บราวนี่คืออะไร

บราวนี่อาจเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และด้วยเหตุผลที่ดีก็คือ ทำง่ายและใครๆ ก็ชอบบราวนี่มาก อะไรที่ทำให้บราวนี่ได้รับความนิยม ผู้ที่ชื่นชอบการอบขนมควรรู้ว่าบราวนี่มาจากไหน วิธีทำและเก็บรักษาด้วยวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเกร็ดน่ารู้อื่นๆ เกี่ยวกับบราวนี่ บราวนี่เป็นขนมอบรสช็อกโกแลตเนื้อแน่น มักเสิร์ฟเป็นรูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ บราวนี่มักประกอบด้วยส่วนผสม เช่น ถั่วหรือสารสกัด เพื่อให้มีรสชาติที่แตกต่างออกไป นอกเหนือจากช็อกโกแลตแท้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด พวกมันจะกรุบกรอบด้านนอกและเหนียวด้านใน บราวนี่ ชิ้นแรกทำโดยเชฟที่โรงแรมพาลเมอร์ในชิคาโกในปี พ.ศ. 2436 งาน World Columbian Exposition จัดขึ้นที่ชิคาโกในปีนั้น และผู้คนที่จัดงานได้ขอให้พ่อครัวสร้างสูตรอาหารอบใหม่เอี่ยมเพื่อรวมไว้ในอาหารกลางวันกล่องที่ขาย ณ ศาลาสตรีภายในงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาขอให้พ่อครัวของโรงแรมคิดของชิ้นเล็กๆ ที่สามารถหยิบขึ้นมารับประทานได้โดยไม่ต้องใช้ส้อม แต่แน่นอนว่ายังคงรสชาติไว้มาก บราวนี่ชิ้นแรกทำด้วยวอลนัทข้างในและมีแอปริคอตเคลือบอยู่ด้านบน